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新闻中心
  • (点击:378)[2023-10-10]白酒中的沉淀物,你知道是怎么回事吗?

    白酒出现沉淀物的原因 储藏过程中的酯类沉淀 有些白酒在酿造完成后还需要进行几年的储藏,在这个过程中会发生酯化反应,当温度降低时,这些酯类物质在酒中的溶解度降低,就出现饱和现象所析出的白色结晶,而形成…【详情】

  • (点击:370)[2023-08-01]喝酱香型白酒必须知道的6个知识点

    喝酱香型白酒必须知道的6个知识点 一,酱香酒酒精度合理 酱香型酒的酒精浓度一般在53%vol左右,当酒精浓度为53%时,酒精分子与水分子的亲和力相对更好。此外,酱香型白酒贮存时间较长,游离醇分子…【详情】

  • (点击:375)[2023-06-14]如何辨别洋酒真假

    如何辨别洋酒真假 (1)看包装。真洋酒商标十分讲究,整齐,清晰,凹凸感强,印刷鲜明,精细工整,字迹图案不会出现陈旧、模糊的现象。反之,则可能是假酒。 (2)看封口。洋酒的封口有铝封和铅封。使用集…【详情】

  • (点击:425)[2023-02-23]哪些白酒不适合长期存放?

    1.非纯粮酿造酒 只有纯粮食酿出来的白酒才能做到越存越香。市面上很多酒精勾兑酒,存放时间久了不但没有香味,还会变得更加难喝。 想买到正宗纯粮酒,一定要认准瓶身上的GB/T10781.1标识,固…【详情】

  • (点击:503)[2023-01-09]洋酒的种类有哪些

    洋酒有哪些种类呢,洋酒的种类是如何划分的,洋酒的种类大全是什么,烈酒产地在哪里,下面带你一起懂得的洋酒种类分类。 一、洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大种类,具体介绍为: 1、白兰地以葡萄为原料,…【详情】

  • (点击:531)[2022-11-10]白酒品鉴方法你知道吗

    品酒如品茶,只怀风月,不识经道,就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问,需观其色嗅其香咂其味,每一步丝丝入扣一气呵成。 白酒品鉴—视觉 从视觉角度,我们需要通过眼睛去观察白酒的色泽与外观。首先,选择适当的…【详情】

  • (点击:767)[2022-07-14]茅台酒回收行业的发展趋势

    回收茅台酒业绩稳定性较强,白酒方面若疫情不出现反复,或收益补偿式消费,有望带动全年业绩的良性增长。疫情的洗礼将加速酒类市场的洗牌,对于一些品牌力较弱的区域品牌,难免在这场没有硝烟的鏖战中败下阵来。 …【详情】

  • (点击:943)[2022-05-17]白酒的妙用

    白酒是我国特有的酒种。是一种蒸馏酒。少量的饮酒具有活血、助消化的作用,它能促进血液循环,提高抵抗力的作用,而且能缓解疲劳,冬天喝点儿白酒还能暖身子。白酒不仅仅只能喝,它在生活中的妙用也是无穷的,下面…【详情】

  • (点击:954)[2022-04-18]如何评判白酒好坏

    如何评判白酒好坏 越好的酒越“挂杯”? 白酒“挂杯”与否不能作为评判白酒好坏的标志,也不能作为判断标准。因为酒长时间放置一般都会有“挂杯”现象,不仅仅只有好酒会“挂杯”哦。以茅台酒的生产工艺…【详情】

  • (点击:1076)[2022-03-02]老茅台酒回收收藏的注意事项

    老茅台酒回收收藏的注意事项 53度茅台宜久藏白酒保藏,需要清晰的一点是:高度酒才有保藏的价值,也就是酒精度数要有41度。而茅台老酒保藏,53度的酒合适。由于酒精浓度在53度时,水分子和酒精分子缔…【详情】

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